• 4 parts de poulet
• 5 càs d'huile
• 5 c à s de jus de citron
• 5 gousses d'ail
• 3 oignons
• Sel, poivre, piment

Emincer ail et oignons.
Mélanger l'ensemble des ingrédients y laisser mariner les morceaux de poulets au moins une heure.

Faire revenir les morceaux de poulet dans une sauteuse.
Ajouter la marinade, et laisser cuire une bonne heure à feu doux, en remuant de temps en temps.

NB. Attention à ce que les oignons n'accrochent pas au fond. Si besoin ajouter un peu d'huile ?
Est ce que ça ne serait pas mieux au four ?