Tarte à la tomate

Ingrédients

Pâte brisée
Gruyère rappé
Tomates
Moutarde
Herbes de Provence
(jambon)

Préparation

Piquer puis faire précuire la pâte au four 5-10 min.
Tartiner de moutarde. Répartir le gruyère rappé. Éventuellement déposer des lanières de jambon pour en faire un plat complet.
Disposer les tomates coupées en rondelles.

Cuisson

Faire cuire environ 1/2h à 180°C.