Notes :

• La pâte se découpe bien à l'emporte pièce.
• 250ml d'huile d'olive ~ 200g.
• Les biscuits gonflent à la cuisson mais ne s'étalent pas.
• 45 min c'est beaucoup. Peut être plutôt 30 min. à surveiller de près.
• On fait 6-7 plaques avec les proportions originales.
• Proportions pour 2 oeufs : 670g de farine + 1 sachet de levure + 270g de sucre + 130g d'huile + 167g de vin blanc