recettes:bocaux-bouteilles:vin-peche
Le Vin de Pêche
à la façon de Maman
Ingrédients (pour 1 litre)
- 100 feuilles de pêcher
- 330 g de sucre
- 125 ml de rhum
- Vanille (1 gousse ou 1/3 de
- vin rouge
Préparation
Laver des bouteilles (types bouteilles de jus de fruits, avec un gros goulot).
Remplir les bouteilles de feuilles. Ajouter le sucre, le rhum, la vanille, et compléter avec le vin rouge.
Laisser 15 jours au soleil de juillet/aout en remuant quotidiennement.
Filtrer la préparation et mettre le breuvage dans de jolies bouteilles.
Journal de bord
Fin juillet 2017 : 4 litres de préparation au soleil.
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