~~NOTOC~~
====== Le Magret ======
=== Sa cuisson, et une petite fantaisie... ===
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==== Ingrédients (pour 4) ====

  * 1 magret
  * Quelques figues

==== Préparation et cuisson ====

A la sauteuse, 8 min coté peau, puis 5 minutes de l'autre coté. 
On peut ensuite le maintenir au chaud au four (sur ~80-100°C pour ne pas poursuivre la cuisson).\\ 

Le temps, par exemple, de faire chauffer quelques figues fraichement cueillies :) \\ 
Figues dans la sauteuse, après avoir enlevé le plus gros de la graisse ; puis les mettre dans le plat autour du magret, au chaud ; déglacer la cocotte au vinaire, et servir le tout.