====== Tarte à la tomate ======
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=== Ingrédients ===

  * Pâte brisée
  * Gruyère rappé
  * Tomates
  * Moutarde
  * Herbes de Provence
  * (jambon)
 

=== Préparation ===

Piquer puis faire précuire la pâte au four 5-10 min.\\
Tartiner de moutarde. Répartir le gruyère rappé. Éventuellement déposer des lanières de jambon pour en faire un plat complet.\\
Disposer les tomates coupées en rondelles.\\

=== Cuisson ===

Faire cuire environ 1/2h à 180°C.