{{ :recettes:plats_complets:tarte-courgettes.jpg?direct&100|}}====== Tarte Courgette & Mascapone ======
==== comme V'Oz de la Ruche ====
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Le secret, c'est de mettre en contact avec l'élément gras (ici, le mascarpone) l'ingrédient dont on veut faire ressortir le goût.\\
Et aussi : pas besoin de cuire quoi que ce soit en avance ! \\
(Merci Viviane !)\\

=== Ingrédients ===

  * 1 pâte feuilletée
  * 1 boite de mascarpone
  * (1 darne de saumon ou de truite des pyrénées)
  * Courgette(s) 
  * Lait, œufs
  * Sel, piment d’Espelette
  * Et si possible quelques fleurs de bourrache (après cuisson !)
 

=== Préparation ===

Disposer les ingrédients dans l'ordre mascarpone, (truite,) courgette, appareil sur la pâte feuilletée.

=== Cuisson ===
Mettre le tout au four environ 1/2h à 180°C. (à surveiller)