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====== Gratin de Butternut ======
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==== Ingrédients ====
Pour 6 environ.

  * 1 Courge Butternut
  * Crème
  * Gruyère rappé
  * Sel, poivre
  * (Lardons)

==== Préparation ====
Peler et détailler la courge en cubes. La faire cuire environ 10 min à la vapeur.\\
En parallèle, faire revenir les lardons le cas échéant.\\
Disposer les morcaeux de courge dans un plat à gratin et les écraser grossièrement. Ajouter lardons, gruyère et crème, assaisonner et mélanger. Un peu plus de gruyère sur le dessus.

==== Cuisson ====
Mettre au four 20 min à 180°C.