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====== La Soupe ======
==== La garbure officielle comme Mayou ====

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==== Ingrédients ====   


  * 6 carottes
  * 1/2 chou vert
  * 1 bonne tranche de citrouille
  * 2 gros poireaux,   
  * un peu de céleri
  * 2 gousses d'ail
  * une dizaine de petites pommes de terre, idéalement des bintges ou autre chair fondante.
  * un peu de canard : un cou, 2 ailes, ou un gésier.
  * sel, poivre

==== Préparation ====

Faire chauffer 1/2 marmite d'eau. \\
Mettre les légumes dans l'eau dans l'ordre, au fur et à mesure qu'ils sont découpés. \\
Carottes : coupées bien finement en tranches puis dés. 
Citrouille, poireaux peuvent être plus grossiers, ça fond bien. \\
Cuire minimum une heure.