recettes:viandes:taginedagneau
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| Line 1: | Line 1: | ||
| ~~NOTOC~~ | ~~NOTOC~~ | ||
| - | ====== | + | ====== |
| === Peut finir de cuire tranquillou le temps du début du repas === | === Peut finir de cuire tranquillou le temps du début du repas === | ||
| ---- | ---- | ||
| Line 8: | Line 8: | ||
| * 3 oignons | * 3 oignons | ||
| * 3 gousses d'ail | * 3 gousses d'ail | ||
| + | * 2 carottes | ||
| * Gingembre, cannelle, cumin | * Gingembre, cannelle, cumin | ||
| Line 13: | Line 14: | ||
| * 200g d' | * 200g d' | ||
| * 100g d' | * 100g d' | ||
| + | * 100g de raisins secs | ||
| * sel, poivre. | * sel, poivre. | ||
| * semoule | * semoule | ||
| * beurre | * beurre | ||
| - | * 100g de raisins secs | + | |
| ==== Préparation et cuisson ==== | ==== Préparation et cuisson ==== | ||
| Line 23: | Line 25: | ||
| Émincer les oignons et l'ail. Les faire revenir dans un peu d' | Émincer les oignons et l'ail. Les faire revenir dans un peu d' | ||
| Faire dorer les morceaux de viande. \\ | Faire dorer les morceaux de viande. \\ | ||
| - | Puis regrouper le tout, ajouter les épices, et recouvrir d' | + | Puis regrouper le tout, ajouter les épices, le carottes en rondelles, et recouvrir d' |
| \\ | \\ | ||
| Un peu plus tard (30 min avant la fin de la cuisson) ajouter les fruits secs. | Un peu plus tard (30 min avant la fin de la cuisson) ajouter les fruits secs. | ||
recettes/viandes/taginedagneau.1548715805.txt.gz · Last modified: 2019/01/28 23:50 by fliz
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