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--- recettes:viandes:coustou [2017/06/07 11:42]
fliz created
+++ recettes:viandes:coustou [2019/05/15 16:50] (current)
fliz [Ingrédients (pour 6 personnes)]
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 ~~NOTOC~~
-====== Travers de Porc Marinés ======
+====== Les Travers de Porc Marinés ======
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 ==== Ingrédients (pour 6 personnes) ====
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   * 1.5kg de //coustous// (environ 2 à 3 chacun suivant la proportion viande / os)
+Nb. Les coustous du boucher de Castanet, goûtés en mai 2019 au soleil avec Manfred et les Lorels, sont bons et bien charnus !
 ==== Préparation ====

Fliz