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--- recettes:viandes:boeuf_bourguignon [2017/06/02 22:26]
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-====== Le boeuf bourguignon ======
+~~NOTOC~~
+====== Le Bœuf Bourguignon ======
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-===== Ingrédients =====
+==== Ingrédients ====
-  * 800g de boeuf
+  * 800g de bœuf
   * 100g de lardons
   * 1 branche de thym
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   * Eau
-===== Préparation et cuisson =====
+==== Préparation et cuisson ====
-Mettre le beurre à fondre (ou l'huile) dans l'ultracuiseur, pour y faire dorer les oignons émincés. Une fois bien dorés, les retirer pour les mettre de coté. \\
+Mettre le beurre à fondre (ou l'huile) dans l’ultra-cuiseur, pour y faire dorer les oignons émincés. Une fois bien dorés, les retirer pour les mettre de coté. \\
 Saisir la viande sur toutes les faces, puis ajouter les lardons. \\

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