recettes:legumes:poelee_top
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| Brosser, peler (approximativement ça va aussi) et découper les topinambours en rondelles.\\ | Brosser, peler (approximativement ça va aussi) et découper les topinambours en rondelles.\\ | ||
| Mettre un peu de matière grasse au fond d'une sauteuse et faire dorer le tout quelques minutes, puis baisser le feu et couvrir pour que ça cuise tranquillement.\\ | Mettre un peu de matière grasse au fond d'une sauteuse et faire dorer le tout quelques minutes, puis baisser le feu et couvrir pour que ça cuise tranquillement.\\ | ||
| - | Peu avant la fin de la cuisson, ou au moment de réchauffer le tout, ajouter éventuellement quelques lanières de jambons ou des lardons. | ||
| + | Peu avant la fin de la cuisson, ou au moment de réchauffer le tout, ajouter éventuellement quelques lanières de jambons ou des lardons. | ||
| Assaisonner. \\ | Assaisonner. \\ | ||
| + | Et miam !! | ||
recettes/legumes/poelee_top.1521902059.txt.gz · Last modified: 2018/03/24 15:34 by fliz
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