recettes:entrees:soupe_champignons
Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
| Both sides previous revision Previous revision Next revision | Previous revision | ||
|
recettes:entrees:soupe_champignons [2018/11/17 23:00] fliz |
recettes:entrees:soupe_champignons [2022/02/13 22:30] (current) fliz |
||
|---|---|---|---|
| Line 1: | Line 1: | ||
| ~~NOTOC~~ | ~~NOTOC~~ | ||
| ====== Soupe aux champignons ====== | ====== Soupe aux champignons ====== | ||
| - | === Comme à la Table d' | + | === Comme le producteurs de champignons au Cabas === |
| ---- | ---- | ||
| - | {{ : | + | {{ : |
| ==== Ingrédients ==== | ==== Ingrédients ==== | ||
| - | * Champignons | + | * 360g de pleurotes (ou autre) |
| - | * Noisettes | + | * 2 gousses d'ail |
| - | * Ciboulette | + | * 1 petit oignon |
| - | * Lait | + | * 2 pommes de terre |
| - | * ?? | + | * Lait/ |
| + | * Sel, poivre | ||
| + | En bonus, au choix : | ||
| + | * Lardons | ||
| + | * Noisettes, Châtaignes, | ||
| + | * Ciboulette ou persil ... | ||
| ==== Préparation ==== | ==== Préparation ==== | ||
| - | ??? | + | Faire revenir l'ail et l' |
| - | Il faut que je trouve car c'était délicieux :) \\ | + | Ajouter 1 litre d'eau, les champignons et les pommes de terre. \\ |
| - | \\ | + | Après une vingtaine de minutes, enlever un peu d'eau et mixer. Mélanger lait et/ou crème. Assaisonner. \\ |
| + | On peut ajouter sur les assiettes suivant l'humeur des lardons croustillants, | ||
| + | \\ | ||
| La version de Mumu : \\ | La version de Mumu : \\ | ||
| - | On fait cuire les champignons dans le lait, on mixe, et voilà ! | + | On fait cuire champignons |
| + | \\ | ||
| + | Une version de la fête de la soupe Lanta 2018 : \\ | ||
| + | Avec des châtaignes. | ||
| + | |||
recettes/entrees/soupe_champignons.1542492036.txt.gz · Last modified: 2018/11/17 23:00 by fliz
Page Tools
