recettes:desserts:tarte_abricots
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| + | ~~NOTOC~~ | ||
| + | ====== La tarte aux Abricots (ou aux Figues) ====== | ||
| + | ---- | ||
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| + | ==== Ingrédients ==== | ||
| + | * 70g de poudre d' | ||
| + | * quelques cerneaux ou amandes effilées | ||
| + | * 70g de sucre | ||
| + | * 70g de beurre | ||
| + | * 1 pâte brisée | ||
| + | * Environ 8 abricots, soit ~ 250g (ou une douzaine de figues) | ||
| + | |||
| + | ==== Préparation ==== | ||
| + | Sortir le beurre en avance pour qu'il ramollisse.\\ | ||
| + | Mettre la pâte brisée à précuire 5-10min (pas indispensable, | ||
| + | Pendant ce temps, couper les fruits en quartiers fins ; et mélanger beurre+sucre+poudre de fruits secs. \\ | ||
| + | Étaler le mélange obtenu sur la pâte brisée. Répartir les quartiers de fruits.\\ | ||
| + | |||
| + | ==== Cuisson ==== | ||
| + | Mettre au four à 180°C pendant 20 min environ.\\ | ||
| + | Saupoudrer du restant de poudre de fruits secs, et éventuellement répartir quelques cerceaux ou amandes effilées pour finir, quelques minutes avant la fin de la cuisson. | ||
