Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- recettes:desserts:gateau_potiron [2021/01/20 21:59] – created fliz
+++ recettes:desserts:gateau_potiron [2021/01/24 10:50] (current) – [d'Elisa] fliz
@@ Line 1: / Line 1: @@
+~~NOTOC~~
+====== Le Gâteau à la Citrouille ======
+==== d'Elisa ====
+----
+=== Ingrédients ===
+  * 600 g de citrouille débarrassée de sa peau et ses graines
+  * 250 g de sucre en poudre
+  * 200 g de farine
+  * 75 g de beurre
+  * 1 sachet de levure
+  * 1 pincée de sel
+  * 1 à 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
+  * 1 cuillères à soupe de citron
+  * 4 oeufs
+  * (Un peu de sucre glace pour le dessus)
+=== Préparation ===
+Faire cuire la citrouille, environ 10 min à la vapeur.\\
+Tant qu'elle est encore chaude, la mélanger avec le beurre pour le faire fondre.\\
+Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger au pied mixeur.\\
+Beurrer un moule et y verser la pâte.
+=== Cuisson ===
+Mettre à cuire au four à 180°C pendant 30 minutes environ pour des formats individuels, et 35-40 min pour un moule à gâteau (faire le test du couteau).
+On peut égayer le résultat avec un peu de sucre glace.