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--- recettes:bocaux-bouteilles:vin-peche [2017/07/23 17:32]
fliz [Le vin de pêches]
+++ recettes:bocaux-bouteilles:vin-peche [2017/08/10 13:36] (current)
fliz
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 ~~NOTOC~~
-====== Le vin de pêche ======
+====== Le Vin de Pêche ======
+===== à la façon de Maman =====
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-=====  Ingrédients pour 1 litre =====
+===  Ingrédients (pour 1 litre) ===
-  * vin rouge
-  * rhum
   * 100 feuilles de pêcher
-  * 1 cc de vanille
+  * 330 g de sucre
+  * 125 ml de rhum
+  * Vanille (1 gousse ou 1/3 de
+  * vin rouge
+=== Préparation ===
+Laver des bouteilles (types bouteilles de jus de fruits, avec un gros goulot).\\
+Remplir les bouteilles de feuilles. Ajouter le sucre, le rhum, la vanille, et compléter avec le vin rouge.\\
+\\
+Laisser 15 jours au soleil de juillet/aout en remuant quotidiennement.\\
+\\
+Filtrer la préparation et mettre le breuvage dans de jolies bouteilles.
-=====  Préparation =====
-Laver les bouteilles.\\
-Remplir les bouteilles de feuilles. Ajouter le rhum puis la vanille. Compléter avec le vin rouge.
+=== Journal de bord ===
+//Fin juillet 2017 ://
+litres de préparation au soleil.
-=====  Cuisson =====
-Laisser 15 jours au soleil de juillet/aout en mélangeant quotidiennement.

Fliz