recettes:aperitifs:muffins-sales
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recettes:aperitifs:muffins-sales [2018/05/28 21:37] fliz [Ingrédients :] |
recettes:aperitifs:muffins-sales [2022/09/07 09:09] (current) fliz [La version 2022] |
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| ~~NOTOC~~ | ~~NOTOC~~ | ||
| ====== Muffins salés ====== | ====== Muffins salés ====== | ||
| - | ==== Comme Fabrice ==== | + | ==== La version 2022 ==== |
| + | ---- | ||
| + | (pour 18 muffins) \\ | ||
| + | * 270g de farine | ||
| + | * 1 sachet de levure | ||
| + | * 3 œufs | ||
| + | * 1.5 yaourt | ||
| + | * 75 ml de lait | ||
| + | * 75g d' | ||
| + | * sel (ou pas ou peu suivant la garniture), poivre | ||
| + | * Emmental rappé. | ||
| + | * Garniture. Exemples : St Nectaire, noix, ciboulette ; tomates cerises, chèvre, ciboulette. | ||
| + | |||
| + | ===== Pour la préparation : ===== | ||
| + | Dans une terrine, fouetter les œufs, poivrer, ajouter le yaourt, la farine et la levure. Mélanger le tout puis incorporer l' | ||
| + | |||
| + | ===== Cuisson ===== | ||
| + | Cuire ces muffins à 180°C pendant 20 minutes environ.\\ | ||
| + | A la sortie du four, attendre un instant avant de démouler les muffins, les placer ensuite sur une grille à pâtisserie et les laisser refroidir.\\ | ||
| + | \\ | ||
| + | ==== La version de Fabrice ==== | ||
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recettes/aperitifs/muffins-sales.1527536262.txt.gz · Last modified: 2018/05/28 21:37 by fliz
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